Gröna ärtor (för groddning) Eko 90g – GEO

Att själv grodda är enkelt och billigt. Groddarna är delikata små energibomber som innehåller extremt mycket näring och nyttiga ämnen.

Vitaminer, mineraler och antioxidanter ökar vid groddning om man jämför med den färdiga grönsaken eller baljväxten och de ämnen som ibland kan ge en gasig mage minskar.

ärtskotten är rika på protein, kalcium, järn, fosfor och vitamin A och C.

Groddningstiden är ungefär tre dagar. Innan ärtskotten ska ätas kan man ånga dem i någon minut, det verkar förhöja deras smak, och göra dem lite mer lättsmälta utan att för den del förstöra näringsvärdet.